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Valoración dietética y nutricional en geriatría

Curso CFC acreditado por la Comisión de Formación Continuada

  • 25 Horas 
  • 3,5 Créditos CFC

€27,00

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Descripción del curso

Este curso aborda un enfoque integral de la nutrición en personas mayores, integrando la colaboración de distintas disciplinas de la salud como medicina, nutrición, psicología y educación física.

Su propósito es ofrecer una atención holística y personalizada que contribuya a mejorar la salud y el bienestar en la etapa geriátrica.

  • Comprender las necesidades y requerimientos nutricionales de los adultos mayores, considerando los cambios propios del envejecimiento que inciden en su estado nutricional.
  • Desarrollar habilidades para llevar a cabo una correcta valoración del estado nutricional en personas mayores, identificando signos de desnutrición y aplicando técnicas de evaluación adecuadas.
  • Conocer las orientaciones dietéticas y las características de una alimentación equilibrada en la vejez, tomando la dieta mediterránea como referencia de un patrón saludable.
  • Familiarizarse con pautas específicas de alimentación para adultos mayores, considerando condiciones asociadas a la desnutrición y necesidades especiales de este grupo.
  • Planificar, implementar y dar seguimiento a intervenciones nutricionales adaptadas a cada paciente en el ámbito comunitario y hospitalario.
  • Identificar factores psicosociales, ambientales y funcionales que afectan la alimentación de los mayores, favoreciendo la colaboración interdisciplinaria.
  • Aprender a manejar tablas de composición de alimentos para ajustar adecuadamente el aporte calórico y nutricional en la dieta geriátrica.
  • Adquirir conocimientos sobre toxiinfecciones alimentarias, sus causas, síntomas y medidas de prevención para asegurar la seguridad alimentaria en el cuidado de las personas mayores.
  • 26 preguntas tipo test, cada una con 3 posibles respuestas.
  • 5 supuestos prácticos para aplicar los contenidos.
  • Es obligatorio completar una encuesta final para cerrar la actividad.

 

Se requiere una nota mínima de 7,5 sobre 10 para aprobar.

En caso de no superar las evaluaciones, el alumno dispondrá de una segunda oportunidad sin coste adicional.

Enfermería, Nutrición humana y dietética, Técnicos superiores

Organizado por:
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